Le cheesecake d’automne (ou le dessert des parents épuisés en manque de réconfort)

Deux mois, déjà? Euh, SEULEMENT tu veux dire? Quand t’enchaînes les nuits blanches et que tu n’en vois pas le bout (on sait que ça prendra fin mais pour le moment on est juste usés, rincés, épuisés), le temps semble long, très long… Alors oui, j’ose dire l’inavouable, ce que plein de gens taisent pour…

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La recette du Sticky toffee pudding (pour regarder Outlander sous le plaid un lundi pluvieux)

Les photos ne parleront peut-être pas assez d’elles-mêmes, car on ne peut pas photographier le toucher ni le parfum, alors laissez-moi vous donner ces détails… Une fois que le gâteau sera sorti du four, laissez refroidir dix minutes avant de démouler. Coupez-vous alors une belle tranche (autant y aller direct, car vous allez vous resservir,…

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Le gâteau aux épices et aux poires du dimanche en famille

Une recette de génoise ultra moelleuse, des poires pochées (=cuites dans un mélange eau/sucre) aux épices et un glaçage au citron au-dessus. C’est super facile à faire. Et c’est vraiment trop bon !

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