Le cheesecake d’automne (ou le dessert des parents épuisés en manque de réconfort)

Deux mois, déjà? Euh, SEULEMENT tu veux dire? Quand t’enchaînes les nuits blanches et que tu n’en vois pas le bout (on sait que ça prendra fin mais pour le moment on est juste usés, rincés, épuisés), le temps semble long, très long… Alors oui, j’ose dire l’inavouable, ce que plein de gens taisent pour…

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Les gaufres liégeoises réconfortantes du dimanche après-midi

Pendant des années je me suis contentée de faire une pâte à crêpes pour cuire des gaufres. Autant dire que je préférais avoir des crêpes que des gaufres avec cette pâte. J’ai au final réalisé peu de gaufres, si peu que les plaques de mon appareil en téflon paraissent encore neuves ! Et puis allez…

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Testé et approuvé tout l’été : le crumble aux abricots

La recette du crumble d’abricots. Avec des fruits secs. Et de la glace vanille. Et du caramel beurre salé. Rien que ça.

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Road trip dans les Rocheuses Canadiennes : un rêve devenu réalité

Le parfum du capuccino mélangé à l’air frais lorsque j’ouvre la fenêtre le matin pour aérer la maison me reconnecte cinq ans en arrière, à l’aube de l’automne, où, depuis six mois, je préparais notre voyage vers les Rocheuses Canadiennes.

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