La recette du mi-cuit au chocolat (un peu de douceur dans un monde de brutes)

Comment allez-vous? Ce matin je suis sortie avec ma fille. Je voulais acheter du tissu pour fabriquer des rideaux occultants pour le van. Car oui, on veut déjà se barrer bien loin. J’ai pris la voiture. 1, 2, 3 hérissons et 1 blaireau sur le bord de la route. Ça y est, la vie reprend…

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La recette de la pâte brisée et sablée (pour fabriquer toutes vos tartes)

La pâte sablée fait partie des pâtes de base en pâtisserie. C’est une pâte dite « brisée » avec du sucre. Elle est réservée aux produits sucrés : desserts et pâtisseries. L’ajout de sucre rend la pâte plus fragile, il faut faire attention à ne pas trop la travailler et à bien respecter les temps de repos…

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La recette du Sticky toffee pudding (pour regarder Outlander sous le plaid un lundi pluvieux)

Les photos ne parleront peut-être pas assez d’elles-mêmes, car on ne peut pas photographier le toucher ni le parfum, alors laissez-moi vous donner ces détails… Une fois que le gâteau sera sorti du four, laissez refroidir dix minutes avant de démouler. Coupez-vous alors une belle tranche (autant y aller direct, car vous allez vous resservir,…

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La côte de Granit Rose : le Paradis des Côtes d’Armor

Des paysages à couper le souffle, de vrais tableaux à eux-mêmes. Oui, vous avez bien compris, je suis tombée amoureuse de cet endroit.

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5 étapes pour faire une tarte noix et caramel (de bonne année)

Une tarte aux noix (noix, noix de pécan, cajou, noisettes et amandes) et au caramel beurre salé. De quoi se donner une bonne excuse de procrastiner, se dire que la paperasse et le linge attendront demain (le temps que la tarte soit avalée).

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La recette du riz au lait au caramel beurre salé (à déguster devant le feu de cheminée)

Enfilez donc mesdames, et vous aussi messieurs (ça va être bien fendart!) un torchon façon bénitier sur la tête, un gilet jaune et un tablier bleu, inclinez la tête sur la gauche et versez votre lait dans la jatte environ 15h d’affilées pour que monsieur Vermeer vous peigne le portrait pendant que vous faites votre petite recette de riz qui déchire tout.

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Harry Potter et la coupe de feu : mais qui a bien pu mettre son doigt dans la crème?

La Coupe de feu, ça signifie quoi pour vous? Je veux dire, juste en lisant le titre, sans avoir lu les bouquins ou vu les films, ça vous faisait penser à quoi, à l’époque? Moi j’imaginais une sorte de trophée de tennisman … en feu. Bon. Heureusement, JK a une meilleure imagination que moi.

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Harry Potter et la Chambre des secrets : quand la Breizh côtoie la Pie

Pour appréhender ce deuxième chapitre, Harry Potter et la Chambre des Secrets, j’ai mis à l’honneur le portrait de Gilderoy Lockhart réalisé aussi par Mathilde Schaedgen. Et puis mes réflexions gustatives ont tourné autour de lui. Je me suis imaginé d’abord le dessert, je le voyais bien manger quelque chose de joli et un brin féminin pour mettre en avant ce côté de sa personnalité « précieuse ».

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La recette du Merveilleux en 6 étapes

Ma maman m’a donné la recette du Merveilleux. C’est un dessert d’origine Belge et très repris par le Nord de la France (en même temps on est voisins).

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Kouign-amann : la recette en 10 étapes faciles

Une recette traditionnelle bretonne à base de beurre à réaliser en 10 petites étapes !

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